Дымогенератор и Блок управления
Дымогенератор КоптиСам - отличный выбор для изготовления коптильни для дома и малого бизнеса.
Мы проверили на своем опыте и Вам советуем!
- При верхней подаче дыма, дым проходя через щепу нагревает весь дымогенератор, из-за перепада температур в дымогенераторе образуется большое количество конденсата и щепа становится мокрой и плохо оседает.
- При прохождении дыма через щепу, все смолы остаются на щепе которая еще не сгорела, они накапливаются и безопасность продуктов под вопросом.
- Кажется пустяк, но из-за него щепа зависает, вам постоянно нужно наблюдать за копчением. Наш дымогенератор работает автономно.