Обновленные коптильные камеры КоптиСам 250 ДПЭ

Как сделать качественную коптильню?

• Кажется все очень просто, но тут много подводных камней, мы постоянно совершенствуем свои навыки в производстве коптилен!

  Возможности коптильни КоптиСам 250 ДП

• Холодное и горячее копчение, позволяет поддерживать температуру в коптильне от 10 до 95 С.,
• что позволяет коптить большой ассортимент деликатесов.
• Просушка и вяление продуктов перед копчением, вы будете правильно коптить!
• Подвесное копчение продукции до 30 кг за 1 загрузку коптильни.

Экономичная, производительная, универсальная и очень удобная что достигается за счет:

•  Коптильная камера обшита натуральной липовой вагонкой, которая отлично держит внутреннюю температуру, предотвращает образованию конденсата на стенках.
• Защитный кожух из нержавеющей стали, который изолирует, дополнительным слоем минеральной ватой, нагревательный тэн и предотвращает возгорание коптильной камеры при горячем копчении.
• Элементы дымохода, гильзы для просушки продуктов, все полочки, шомпола и крючки изготовлены из нержавеющей стали и алюминия, и не подвержены коррозии.
• Герметизация внутренней камеры армированной фольгой.
• Утепление коптильной камеры минеральной ватой.
• Наружная обшивка - сосновая вагонка, покрыта защитным текстурным антисептиком для древесины.
• В коптильне плоская крыша, весь корпус обработан антисептиком, коптильне не страшно атмосферное воздействие! (рекомендуем использовать под навесом)

Характеристики коптильни КоптиСам 250 ДП

• Размеры наружные : 620х620х1250 мм
• Камера копчения : 500х500х1000 мм
• Объем камеры для копчения : 250 л. можно коптить до 30 кг;
• Материал изготовления :   Сосна снаружи – Липа внутри, изолирована армированной фольгой и утеплена экологичной минеральной ватой.
• Крыша : Плоская. С нержавеющим дымоходом.
• Модель Дымогенератора : КОПТИСАМ (Бывалый) 2,8 литров, дымит от 3х до 8 часов.
• Нагревательный элемент : 1 КВат  Х-образный, алюминиевый, энергоэффективный
• Управление: Терморегулятор высокоточный MH1210W с порогом включения в 0.1 градус нагревает коптильную камеру до 95 °C
• Функции : Холодное копчение, горячее копчения, конвекция + просушка и вяление продуктов, технологическое отверстие для термощупа в продукты.
• Подробнее: https://magazin-koptilni.ru/p339021979-koptilnya-250-holodnogo.html

   

Очень рады что вы выбираете именно нас! 

Вкуснейших вам копчений, для заказа такой коптильни нажмите на кнопку ниже!