Коптильня 1300 л -холодного и горячего копчения, + конвекция и сушка. Липа внутри, крыша домиком

Коптильня 1300 ДД – камера копчения внутри из липовой вагонки,

экологичная коптильня термос для домашнего копчения и малого бизнеса.

Удивите своих гостей или клиентов натуральными копчениями.

                 Рыбу

Холодного и горячего копчения, аромат и вкус которой запомнится всем на долгое время.

 

                 Мясо

Холодного и горячего копчения, натурального посола без вредных консервантов.

 

                   Сало

Ароматное сало и подчерёвок, холодного и горячего копчения, незабываемого вкуса.

 

 Натуральные колбасы

Холодного и горячего копчения, которые вы изготовите из натуральных ингредиентов.

Возможности коптильни КоптиСам 1300 ДД

• Холодное и горячее копчение, позволяет поддерживать температуру в коптильне от 10 до 95 С.,
• Конвекция внутри камеры равномерно распределяет дым и выравнивает температуру в камере.
• Просушка и вяление продуктов перед копчением.
• Подвесное копчение продукции до 100 кг за 1 загрузку коптильни.

Преимущества коптильной камеры КоптиСам 1300 ДД

1. Коптильная камера обшита натуральной липовой вагонкой, которая отлично держит внутреннюю температуру, предотвращает образованию конденсата на стенках.
2. Защитный кожух из нержавеющей стали, который изолирует, дополнительным слоем минеральной ватой, нагревательный тэн и предотвращает возгорание коптильной камеры при горячем копчении.
3. Элементы дымохода, гильзы для просушки продуктов, все полочки, шомпола и крючки изготовлены из нержавеющей стали и алюминия, и не подвержены коррозии.
4. Герметизация внутренней камеры армированной фольгой.
5. Утепление коптильной камеры минеральной ватой.
6. Наружная обшивка - сосновая вагонка, покрыта защитным текстурным антисептиком для древесины.
7. В коптильне предусмотрена двухскатная крыша с битумной черепицей, обрамленной нержавеющими уголками, благодаря чему коптильня может стать отличным декором вашего дворика

Характеристики коптильни КоптиСам 1300 ДД

• Размеры наружные : ВхШхГ - 2500х1050х1000 мм
• Камера копчения : ВхШхГ - 1810х845х835 мм
• Объем камеры для копчения : 1300 л. можно коптить до 100 кг;
• Материал изготовления :   Сосна снаружи – Липа внутри, изолирована армированной фольгой и утеплена экологичной минеральной ватой.
• Крыша : Двухсткатная, покрыта битумной черепицей, по периметру нержавеющая окантовка.
• Модель Дымогенератора : КОПТИСАМ (Бывалый) 2,8 литров, дымит от 3х до 8 часов.
• Нагревательный элемент : 1 КВат – 4 шт,   U-образный, ребристый, нержавеющий, энергоэффективный
• Управление: Терморегулятор высокоточный с порогом включения в 0.1 градус нагревает коптильную камеру до 95 °C
• Функции : Холодное копчение, горячее копчения, просушка и вяление продуктов, технологическое отверстие для термощупа в продукты.

Оплата. Гарантия.

 КоптиСам в социальных сетях, подписывайтесь, давайте дружить!